Alt Deutscher Pflaumen Kuchen
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Alt Deutscher Pflaumen Kuchen

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Zutaten:
300 g
1 TL
300 g

4
100 g
2 EL
800 g
500 g
1 Pkt
1/2
1 Pkt

12 Portionen 361 kcal pro Portion
F: 9 g / EW: 12 g / KH: 58 g p. P.
*** - - 120 Min. Ges.


siehe auch:
Pflaumen Kuchen
Pflaumen Kuchen Hefe Teig
Pflaumen Kuchen Mürbe Teig
Alt Deutscher Pflaumen Kuchen schmeckt sehr saftig. Mehl, Back Pulver, 150 g Zucker und eine Prise Salz mischen. Ein Ei zufügen, Margarine in Flöckchen auf dem Mehl verteilen und zu Streuseln kneten. Eine 24er Spring Form ausfetten, mit Panier Mehl bestreuen und 2/3 der Streusel einfüllen. Streusel gleichmäßig verteilen und festdrücken. Dabei einen kleinen Rand formen. Pflaumen halbieren und den Stein entfernen. Den Back Ofen auf 180° C vorheizen. Quark mit 150 g Zucker und Vanille Zucker mischen. Die Schale der Zitrone fein abreiben, den Saft auspressen und mit dem Quark verrühren. 3 Eier und Pudding Pulver unterrühren. Den Quark auf dem Teig verteilen und mit Pflaumen belegen. Restliche Streuseln über die Pflaumen streuen. Alt Deutscher Pflaumen Kuchen wird auf der mittleren Schiene 70 Minuten gebacken. Alt Deutscher Pflaumen Kuchen sollte nach der Backzeit 10 Minuten im ausgeschalteten Ofen ruhen. Den Pflaumen Kuchen in der Form abkühlen lassen. Dann den Rand ringsum vorsichtig lösen und abheben. Alt Deutscher Pflaumen Kuchen sollte vor dem Anschneiden vollkommen abkühlen.




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