Bohnen Suppe mit Schinken
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Bohnen Suppe mit Schinken

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Zutaten:
250 g
1 L
200 g
100 g
100 g
1

1
200 g
2 EL

1 EL

3 Portionen 272 kcal pro Portion
F: 6 g / EW: 28 g / KH: 29 g p. P.
** - - 45 Min. Ges.


siehe auch:
Serbische Bohnen Suppe
Bohnen Suppe
Weiße Bohnen Suppe
Bohnen Suppe mit Schinken ist ein herzhaftes Gericht aus Irland. Dazu wird knuspriges Brot gereicht. Nuss Schinken in große Würfel schneiden, in einen Topf legen und mit Wasser bedecken. Das Wasser kurz aufkochen und abschütten, um überschüssiges Salz zu entziehen. 1 Liter frisches Wasser zufügen. Kartoffeln und Karotten schälen, grob würfeln und in den Topf füllen. Lauch putzen, in Ringe schneiden und zufügen. Zwiebel und Knoblauch pellen, würfeln und zufügen. Thymian in die Suppe legen. Einen Deckel auflegen und kurz aufkochen. Temperatur reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. Bohnen abspülen, bis sich kein Schaum mehr bildet und in die Suppe füllen. Sahne zufügen und mit Pfeffer würzen. Bohnen Suppe mit Schinken weitere 10 Minuten köcheln lassen. Fein gehackte Petersilie über die Bohnen Suppe mit Schinken streuen.




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