Pommes rot weiß

Zutaten: 600 g 3 EL 3 EL Pommes frites Salz Ketchup Mayonnaise 3 Portionen - 502 Kcal pro Portion * - 15 min Zub. - 15 min Ges. (c) www.marions-kochbuch.de

Pommes rot weiß ist der Klassiker unter den Pommes frites Gerichten, ob als Beilage zu Currywurst oder als kleine schnelle Hauptmahlzeit. Es handelt sich hierbei nicht um ein Rezept im eigentlichen Sinne, sondern dient eher dem Zweck, daß man einmal sehen kann wieviel Kalorien eine Portion Pommes rot weiß hat. Man kann die Pommes frites im Backofen zubereiten, um einige Kalorien zu sparen. Klassisch werden Pommes rot weiß natürlich in der Fritteuse zubereitet. Die Pommes frites entweder in 3 Portionen in der vorgeheizten Fritteuse bei 180° in ca. 3 Minuten hellbraun frittieren und auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen, oder die Pommes frites auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 225° auf der mittleren Schiene ca. 15 Min. backen. Pommes frites mit Salz bestreuen und auf Teller oder in spezielle Pommes frites Schalen füllen und salzen. Für Pommes rot weiß Ketchup und Mayonnaise über die Pommes verteilen.