Hackbraten türkische Art

Zutaten:

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3 Portionen - 631 Kcal pro Portion
** - 15 min Zub. - 60 min Ges.

siehe auch:
Hackbraten
Türkisches Fladenbrot
Döner Kebab mit Hack

Hackbraten türkische Art am besten mit einem frischen Salat und Cacik servieren. Auch kalt schmeckt Hackbraten türkische Art sehr gut. Rinderhack in eine Schüssel geben und kräftig mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz, durchgepreßtem Knoblauch und scharfem Isot Paprika würzen. Ei, Paniermehl und feingehackte glatte Petersilie zufügen und das Rinderhack gut durchkneten. Rinderhack in drei gleich große Stücke teilen. Ein Stück auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Rinderhack zu einem flachen länglichen Laib formen. Feta in dünne Scheiben schneiden und die Hälfte davon auf auf dem Rinderhack verteilen. Gelbe Paprika vierteln, von weißen Kernen und Häuten befreien und auf den Feta legen. Mit dem zweiten Teil vom Rinderhack bedecken. Darauf den restlichen Feta legen. Rote Paprika vierteln, von weißen Kernen und Häuten befreien und auf den Feta legen. Mit dem restlichen Rinderhack bedecken. Sesam-Samen ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne goldgelb anrösten und über den Hackbraten türkische Art streuen. Ofen auf 180° vorheizen und Hackbraten türkische Art auf der mittleren Schiene ca. 45 Minuten überbacken.