Hähnchen Döner

Zutaten: 300 g 2 EL 60 g 150 g 2 300 g 250 g Hähnchenbrustfilet Sonnenblumenöl Pfeffer, Salz Paprikapulver Kreuzkümmel (Cumin) Eisbergsalat Salatgurke Tomate Joghurt Chiliflocken Fladenbrot 3 Portionen - 472 Kcal pro Portion * - 20 min Zub. - 20 min Ges. (c) www.marions-kochbuch.de

Für Hähnchen Döner zunächst Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel legen. Sonnenblumenöl zufügen und mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver und gemahlenem Kreuzkümmel (Cumin) kräftig würzen. Das Hähnchenfleisch gut mit dem Öl verkneten und ca. 10 Minuten marinieren. Inzwischen Eisbergsalat in feine Streifen schneiden. Salatgurke schälen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Joghurt mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver, Kreuzkümmel (Cumin) und gemahlenen Chiliflocken scharf würzen. Hähnchenfleisch ohne weitere Zugabe von Fett in einer Edelstahlpfanne kräftig anbraten. Fladenbrot unter dem Grill oder im Ofen wenige Minuten aufbacken, bis es warm ist. Fladenbrot je nach Form in drei oder vier Teile schneiden und eine Tasche in jedes Stück schneiden. Die Döner mit Hähnchenfleisch, Eisbergsalat, Salatgurke, Tomaten und Joghurtsauce füllen und möglichst heiß servieren.