Cocktail Caipi Passion

Zutaten:

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3 Portionen - 92 Kcal pro Portion
* - 5 min Zub. - 5 min Ges.

siehe auch:
Caipirinha Bowle
Cocktail Wodka Martini
Amaretto-Tee

Für den Cocktail Caipi Passion am besten eine reife Passionsfrucht verwenden, die bereits eine leicht verschrumpelte Schale hat und etwas weicher ist. Dann ist die Passionsfrucht am saftigsten und aromatischsten. Passionsfrucht abspülen und trockenreiben. Evtl. eine Scheibe für die Dekoration beiseite legen. Passionsfrucht achteln und in ein Caipirinhaglas füllen. Frisch gepreßten Limonensaft und braunen Rohrzucker zufügen. Passionsfrucht mit einem Holzstößel zerdrücken, damit sich der Saft mit dem Zucker mischt. Crushed Ice zufügen und Cachaca darüber gießen. Maracusirup zufügen und den Cocktail Caipi Passion einmal kurz durchrühren. Die mit dem Fruchtfleisch umhüllten Kerne werden mitgetrunken. Cocktail Caipi Passion mit einem kleinen Löffel servieren.