Nachos Vorspeise
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Nachos Vorspeise

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Nachos werden normalerweise als Vorspeise gereicht, aber da sie recht kalorienreich und sättigend sind, serviere ich sie lieber als kleine Mahlzeit z.B. als Abend Essen. Zwiebel pellen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne Maiskeimöl erhitzen und Rinder Hack kräftig anbraten. Zwiebeln zufügen und kurz mitbraten. Rinder Hack mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz und Chili Pulver würzen. In eine Auflaufform Tortilla Chips füllen. Rinder Hack darüber verteilen. Weiße Bohnen aus der Dose abspülen und abtropfen lassen. Weiße Bohnen pürieren und über das Rinder Hack geben. Chili Sauce mit Limonensaft verrühren. Tomate in kleine Würfel schneiden und untermischen. Chili Schote längs halbieren, von weißen Kernen befreien und in feine Ringe schneiden. Chili unter die Sauce mischen und über die Nachos Vorspeise gießen. Mit geriebenem Cheddar bestreuen. Grill auf Stufe 3 vorheizen. Nachos Vorspeise auf der obersten Schiene 1 bis 2 Minuten grillen, bis der Käse verläuft.




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