Hand Käse mit Musik
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Hand Käse mit Musik

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Zutaten:
300 g
6 EL
3 EL
3 EL

3

3
30 g

3 Portionen 447 kcal pro Portion
F: 20 g / EW: 34 g / KH: 25 g p. P.
* - - 120 Min. Ges.


siehe auch:
Halbe Hahn / Käse Brötchen
Käse Salat
Käse Soße
Hand Käse mit Musik wird in Hessen auch als Handkäs bezeichnet. Pro Person einen Sauer Milch Käse in eine Schüssel legen. Aus Essig, Öl und Wein eine Marinade rühren. Marinade mit Pfeffer und Salz würzen. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und mit der Marinade vermengen. Die Marinade über den Käse verteilen und zugedeckt mindestens 1 bis 2 Stunden ziehen lassen. Den Käse kurz vor dem Servieren mit Kümmel bestreuen. Hand Käse mit Musik auf Tellern anrichten. Dazu Bauern Brot mit Butter servieren.




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