Frischkäse Dessert

Zutaten: 1 Glas 200 g 6 EL 1 EL 3 TL 200 g 1 Pkt 1 Dose Kaiserkirschen Frischkäse Kirschsaft Zitronensaft Zucker Sahne Vanillezucker Pfirsiche 6 Portionen - 342 Kcal pro Portion ** - 15 min Zub. - 30 min Ges. (c) www.marions-kochbuch.de

Kaiserkirschen in ein Sieb gießen, abtropfen lassen und den Saft auffangen. Frischkäse mit 6 EL Kirschsaft glatt rühren. Frisch gepreßten Zitronensaft und Zucker zufügen. Frischkäse Dessert gut verrühren. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter das Frischkäse Dessert heben. Pfirsiche in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. 2 Pfirsichhälften für die Dekoration in Spalten schneiden. Restliche Pfirsichhälften in Würfel schneiden. Ungefähr ein Drittel des Frischkäse Desserts in eine Glasschüssel füllen. Pfirsichwürfel darüber geben. Von den Kaiserkirschen einige Kirschen für die Dekoration beiseite legen. Restliche Kaiserkirschen entkernen und über die Pfirsiche verteilen. Restliches Frischkäse Dessert über die Kaiserkirschen geben und glattstreichen. Frischkäse Dessert bis zum Servieren zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren Frischkäse Dessert mit Kaiserkirschen und Pfirsichspalten dekorieren. Das Frischkäse Dessert reicht für 6 kleine Dessertschalen.