Herzhafter Kartoffel Salat
Rezepte mit H . Kartoffel Salat . Kartoffel Salat mit Mayo Kartoffel Salat mit Mayo Rezept

Herzhafter Kartoffel Salat

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Hochzeits Kartoffel Salat Rezept

Zutaten:
600 g
2
200 g
1/2
200 g
1
100 g
2
2 EL
150 g
1 TL
1 EL
1 EL



3 Portionen 578 kcal pro Portion
F: 35 g / EW: 22 g / KH: 55 g p. P.
** - - 60 Min. Ges.


siehe auch:
Kartoffel Salat mit Würstchen
Bock Wurst gegrillt
Herzhafte Muffins
Herzhafter Kartoffel Salat eignet sich besonders gut für Ausflüge mit Picknick, da der Salat bereits mit Bockwurst oder anderen Würstchen zubereitet wird und ein Mittagessen ersetzt. Festkochende Kartoffeln als Pell Kartoffeln kochen und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Eier hartkochen und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Salat Gurke gut abwaschen, trockenreiben und mit Schale in feine Scheiben hobeln. Gurkenscheiben in eine Salat Schüssel geben. Rote Zwiebel pellen, halbieren, in Ringe schneiden und zur Gurke geben. Radieschen waschen, putzen, in Würfel schneiden und unter die Gurken mischen. Einen möglichst herb säuerlichen Apfel halbieren, schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Spalten schneiden. Die Apfelspalten in dünne Scheiben schneiden und unter den Salat mischen. Mixed Pickles abtropfen lassen, kleinschneiden und zum Salat geben. Bockwürste in Scheiben schneiden und unter den Salat mischen. Kartoffeln pellen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Kartoffel Scheiben vorsichtig unter den Salat heben. Eier pellen, in Würfel schneiden und zum Kartoffel Salat geben. Aus Mayonnaise, Joghurt, Senf, Gewürzgurkenwasser (oder Mixed Pickels Flüssigkeit) eine Salat Sauce rühren. Salat Sauce mit Kräuteressig, frisch gemahlenem Pfeffer, Salz und Paprikapulver pikant würzen.




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