Eisbowle

Zutaten: 2 2 10 cl 1/2 L 1/2 L 12 0,75 L Orange Zitronen Orangenlikör Rotwein Weißwein Eiswürfel Sekt 6 Portionen - 291 Kcal pro Portion * - 10 min Zub. - 30 min Ges. (c) www.marions-kochbuch.de

Für die Eisbowle möglichst unbehandelte Orangen und Zitronen verwenden. Orangen und Zitronen gut waschen und trockenreiben. Orangen und Zitronen in dünne Scheiben schneiden, vierteln und in ein Bowlengefäß legen. Orangenlikör darüber träufeln und Rotwein zugießen. Eisbowle zugedeckt im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Eisbowle kurz vor dem Servieren mit eiskaltem Weißwein auffüllen. Eiswürfel zufügen und mit gut gekühltem Sekt aufgießen. In kleineren Mengen kann man Eisbowle auch direkt in Gläsern zubereiten.