Erdbeertiramisu alkoholfrei

Zutaten: 80 g 2 250 g 1 TL 250 g 2 TL 100 g Cantuccini Orange Erdbeeren Vanillezucker Mascarpone Zucker Sahne 3 Portionen - 707 Kcal pro Portion ** - 15 min Zub. - 120 min Ges. (c) www.marions-kochbuch.de

Erdbeertiramisu alkoholfrei kann man entweder in einer Auflaufform oder breiten Schüssel zubereiten, oder direkt in Dessertgläsern. Von den Cantuccini drei Stück für die Dekoration beiseite legen. Restliche Cantuccini auf drei Dessertgläser verteilen. Von unbehandelten Orangen 2 Scheiben abschneiden und für die Dekoration beiseite legen. Restliche Orangen auspressen. 1-2 Eßlöffel Orangensaft über die Cantuccini träufeln. Drei Erdbeeren für die Dekoration beiseite legen. Restliche Erdbeeren vierteln oder halbieren und mit Vanillezucker mischen. Erdbeeren über die Cantuccini verteilen. Mascarpone mit restlichem Orangensaft und Zucker glatt rühren. Sahne steif schlagen und unter die Mascarponecreme heben. Mascarpone in die Dessertgläser füllen und das alkoholfreie Erdbeertiramisu ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren das alkoholfreie Erdbeertiramisu mit halbierten Orangenscheiben, halbierten Erdbeeren und Cantuccini dekorieren.