Caipirinha Bowle

Zutaten: 6 4 EL 6 cl 250 g 0,4 L 0,4 L Limone Rohrzucker Cachaca Charentais Melone Mineralwasser Sekt 6 Portionen - 156 Kcal pro Portion * - 10 min Zub. - 30 min Ges. (c) www.marions-kochbuch.de

Limonen unter fließend Wasser gründlich abspülen und trockenreiben. Limonen in Würfel schneiden und in ein Bowlegefäß geben. Weißen Rohrzucker aus Zuckerrohr darüber geben und Limonen mit einem Holzstößel zerdrücken, bis sich der Saft mit dem Zucker gut vermischt hat. Cachaca zufügen und umrühren. Chantarais Melone in Würfel schneiden oder mit einem Ausstecher kleine Kugeln aus dem Melonenfleisch formen. Melonenfleisch unter die Limonen mischen und gut gekühltes Mineralwasser zufügen. Caipirinha Bowle mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren evtl. noch Eiswürfel zufügen und Caipirinha Bowle mit eisgekühltem Sekt auffüllen.