Canapés mit Hähnchenbrust

Zutaten: 60 g 10 g 30 g 120 g 30 g 1 1/2 EL 1/4 EL Meterbrot Butter Kopfsalat Hähnchenbrust, Aufschnitt Erdbeeren Orangenscheibe Remoulade Dill 6 Portionen - 81 Kcal pro Portion * - 15 min Zub. - 15 min Ges. (c) www.marions-kochbuch.de

Für Canapés mit Hähnchenbrust kann man verschieden gewürzte Sorten geräucherte Hähnchenbrust als Aufschnitt verwenden. Meterbrot in Scheiben schneiden, mit streichfähiger Butter bestreichen und mit kleingezupftem Kopfsalat belegen. Größere Scheiben vom Hähnchenbrust Aufschnitt in der Mitte falten, kleinere Scheiben einfach auf die Canapés legen. Erdbeeren waschen, trocknen, halbieren und die Canapés mit Hähnchenbrust damit belegen. Eine Scheibe Orange in kleine Stücke schneiden und die Canapés mit Hähnchenbrust damit garnieren. In die Mitte einen kleinen Tupfer Remoulade geben und mit etwas Dill dekorieren.