Canapés mit Tatar

Zutaten: 60 g 10 g 30 g 200 g 1 2 TL Meterbrot Butter Kopfsalat Tatar Pfeffer, Salz Schalotten Kapern 6 Portionen - 80 Kcal pro Portion * - 15 min Zub. - 15 min Ges. (c) www.marions-kochbuch.de

Canapés mit Tatar möglichst frisch zubereiten und bis zum Servieren kühl stellen. Meterbrot in Scheiben schneiden und mit weicher Butter bestreichen. Kopfsalat waschen, trocknen und in Stücke zupfen. Canapés mit Kopfsalat belegen. Tatar gleichmäßig über die Canapés verteilen und mit Pfeffer und Salz würzen. Schalotte pellen und in feine Scheiben schneiden. Kapern gut abtropfen lassen und zusammen mit den Schalottenscheiben auf den Canapés mit Tatar dekorieren.