Würstl mit Kren und Senf

Zutaten: 3 30 g 3 TL Wiener Würstchen Meerrettich Senf 3 Portionen - 136 Kcal pro Portion * - 10 min Zub. - 10 min Ges. (c) www.marions-kochbuch.de

Für Würstl mit Kren und Senf am besten frischen und saftigen Meerrettich verwenden. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Temperatur herunterschalten und Wiener Würstchen ca. 5 Minuten im heißen Wasser ziehen lassen, aber nicht kochen, damit die Pelle nicht platzt. Inzwischen Meerrettich schälen und in der Küchenmaschine oder mit der Gemüsereibe in feine Streifen raspeln. Würstl mit Kren und Senf auf Tellern anrichten. Dazu frisches Weißbrot oder Toastbrot reichen.