Griechischer Nudel Salat
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Griechischer Nudel Salat

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Zutaten:
200 g
300 g
150 g
1
1
200 g
9
2 EL
2 EL


1/2 Bund

3 Portionen 563 kcal pro Portion
F: 25 g / EW: 21 g / KH: 60 g p. P.
** - - 45 Min. Ges.


siehe auch:
Nudel Salat
Cevapcici mit Nudel Salat
Griechischer Bauern Salat
Griechischer Nudel Salat kann warm oder kalt serviert werden. Je länger er zieht, desto besser schmeckt Griechischer Nudel Salat. Die Menge reicht für drei Personen als Hauptmahlzeit, oder für 6 Personen als Beilage. Nudeln bissfest kochen, mit kaltem Wasser abkühlen und in einem Sieb abtropfen lassen. Salat Gurke schälen, längs halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Cocktailtomaten vierteln und zufügen. Gelbe Paprika grob würfeln und unterheben. Rote Zwiebel pellen, halbieren, in Ringe schneiden und untermischen. Möglichst weichen frischen Schafskäse darüber bröckeln. Schwarze Oliven ohne Stein zufügen. Abgekühlte Nudeln unter den Salat mischen. Aus Olivenöl und Weißweinessig eine Marinade rühren. Mit Pfeffer, Salz und frisch gepresstem Knoblauch pikant würzen. Dill fein hacken und unter die Marinade rühren. Marinade über den Nudel Salat gießen und gut durchziehen lassen. Griechischer Nudel Salat nimmt viel Flüssigkeit auf, wenn er länger zieht. Vor dem Servieren eventuelle noch wenig Olivenöl zufügen und durchmischen.




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