Japanischer Gurken Salat
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Japanischer Gurken Salat

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Zutaten:
300 g
3 EL
1 EL
2 TL

10 g

3 Portionen 32 kcal pro Portion
* - - 60 Min. Ges.


siehe auch: Diät

Gurken Salat
Gurken Salat mit Rettich
Gurken Tomaten Salat
Japanischer Gurken Salat schmeckt am besten, wenn er lange durchziehen kann. Gurke Schälen und der Länge nach halbieren. Mit einem Löffel die Kerne herauskratzen. Gurke in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Reisessig mit Wasser verrühren und mit Zucker und Salz würzen. Frischen Ingwer schälen und fein reiben. Ingwer in das Salatdressing rühren und über die Gurkenscheiben gießen. Gut durchmischen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Japanischer Gurken Salat wird gut abgetropft in kleinen Schälchen serviert.




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