Cumberland Sauce
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Cumberland Sauce

Creme Fraiche Dressing Rezept
Curry Dip Rezept

Zutaten:
200 g
2 EL
1 EL
1 TL

1/2 TL

3 Portionen 186 kcal pro Portion
* - - 10 Min. Ges.


siehe auch: Diät

USA A1 Steak Sauce
Sauce süß sauer
Cocktail Sauce
Cumberland Sauce ist eine klassische Sauce aus England, die kalt z.B. zu Wild oder Lamm gereicht wird. Aber auch zu Hackfleischpastete und Leberpastete passt diese Sauce sehr gut. Für die Cumberland Sauce Johannisbeer Gelee mit frisch gepresstem Orangensaft und Portwein glatt rühren. Die Sauce mit Senf und Ingwerpulver würzen. Schale einer unbehandelten Bio Zitrone sehr fein reiben. Die Cumberland Sauce mit Zitronenschale würzen. Abgedeckt, oder in einem Glas mit Schraubdeckel ist Cumberland Sauce im Kühlschrank mehrere Tage haltbar.




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