Longdrink Mojito

Zutaten: 1 2 EL 5 4 cl 1/8 L 1 Limone Rohrzucker Eiswürfel Rum, weiß Mineralwasser Minzezweig 1 Portionen - 401 Kcal pro Portion * - 5 min Zub. - 5 min Ges. (c) www.marions-kochbuch.de

Für den Longdrink Mojito benötigt man frisch Minze. Limone unter fließend Wasser abspülen und gut trockenreiben. Limone in Würfel schneiden und in ein Longdrink Glas geben. Rohrzucker aus Zuckerrohr darüber geben. Dieser Zucker ist feiner als unser weißer Haushaltszucker und etwas herber im Geschmack. Mit einem Holzstößel die Limonen kräftig zerdrücken, bis sich genügend Saft mit dem Zucker gemischt hat. Die ausgedrückten Limonenstücke bleiben im Glas. Eiswürfel darüber geben und weißen Rum zufügen. Den Longdrink Mojito mit Mineralwasser auffüllen und einen frischen Minzezweig in das Glas stellen. Longdrink Mojito mit einem langen Löffel vorsichtig einmal umrühren.