Sandwich mit Putenbrust

Zutaten: 6 30 g 30 g 120 g 100 g 4 Toast Schmelzkäse Lollo bianco Putenbrust, Aufschnitt Salatgurke Radieschen Pfeffer, Salz 3 Portionen - 266 Kcal pro Portion * - 15 min Zub. - 15 min Ges. (c) www.marions-kochbuch.de

Toast goldbraun toasten und dünn mit Schmelzkäse bestreichen. 3 Scheiben Toast mit je einem Blatt Lollo bianco belegen und in Scheiben geschnittene geräucherte Putenbrust darüber verteilen. Gurke gründlich abspülen, abtrocknen und mit Schale in Scheiben schneiden. Gurkenscheiben auf der Putenbrust verteilen. Radieschen von Blättern und Wurzeln befreien, abspülen, trocknen, in dünne Scheiben schneiden und auf die Gurkenscheiben legen. Mit Pfeffer und Salz leicht würzen. Sandwiches mit einer zweiten Scheibe Toast belegen und leicht andrücken. Sandwich mit geräucherter Putenbrust diagonal durchschneiden, so daß zwei Dreiecke entstehen.