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Für Früchte - Eistee am besten Waldfruchttee oder eine andere Beerenmischung verwenden. Wasser zum Kochen bringen. Früchte-Tee in einen Teefilter geben und in eine Teekanne hängen. Mit kochendem Wasser überbrühen. Früchte-Tee ca. 10 Minuten ziehen lassen. Tee in eine große Saftkaraffe für 1 Liter Inhalt gießen. Mit gut gekühltem Apfelsaft auffüllen. Zitronensaft zufügen. Früchte-Eistee bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen. Früchte-Eistee in Gläser füllen und mit je zwei Eiswürfeln und einer Zitronenscheibe einer ungespritzten Zitrone servieren.