Sahnelikör

Zutaten:

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2 Portionen - 241 Kcal pro Portion
* - 5 min Zub. - 5 min Ges.

siehe auch:
Vanille-Sahnelikör
Eiskaffee
Moretto

Diesen Sahnelikör kann man auch in größeren Mengen herstellen. Dafür braucht man die angegebenen Mengen nur nach Bedarf verdoppeln, verdreifachen, vervierfachen usw.. Ich habe für dieses Rezept nur eine kleine Menge gewählt, damit man den Sahnelikör selber zubereiten kann, wenn man für ein Rezept wie Dessert oder Kuchen nur mal eine kleine Menge benötigt und keine große Flasche anbrechen möchte. Für den Sahnelikör Sahne mit feinem Kristallzucker (leichter löslich, als normaler Haushaltszucker) und einem Esslöffel Nuß-Nougat-Creme in ein Rührgefäß geben. Mit einem Handrührgerät auf niedrigster Stufe sorgfältig verrühren. Cognac zufügen und weiterrühren, bis sich alles gut miteinander vermischt hat. Größere Mengen lassen sich auch gut in dekorative Flaschen füllen und als Mitbringsel verschenken. Im Kühlschrank hält selbstgemachter Sahnelikör ein paar Tage. Vor Gebrauch immer gut durchschütteln.