Gnocchi Salat
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Gnocchi Salat

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Zutaten:
250 g
150 g
1/2 Dose
1/2
1/2
150 g
1 EL
250 g



2 EL

3 Portionen 321 kcal pro Portion
F: 7 g / EW: 19 g / KH: 47 g p. P.
** - - 30 Min. Ges.


siehe auch:
Tortellini Salat
Gnocchi Nudeln
Gnocchi mit Tomaten Sauce
Gnocchi nach Packungsanleitung ca. 2 Minuten in kochendes Salzwasser geben. Wenn sie aufsteigen, sind sie gar. Gnocchi in ein Sieb gießen. Mit kaltem Wasser abspülen. Gut abtropfen lassen. Gurke schälen, in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Mais in ein Sieb füllen, mit Wasser gut abspülen und abtropfen lassen. Mais mit den Gurkenwürfeln mischen. Gelbe und grüne Paprika halbieren, von weißen Häuten und Kernen befreien, in Würfel schneiden und in den Salat geben. Puten Schnitzel in Würfel schneiden. In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen und Puten Würfel darin braten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Gut abkühlen lassen und unter den Gnocchi Salat mischen. Pastasauce mit frisch gepreßtem Knoblauch, Chilipulver, Pfeffer und Salz nachwürzen. Gut mit dem Salat verrühren. Zum Schluß vorsichtig Gnocchi unter den Salat mischen. Basilikum kleinzupfen und über den Gnocchi Salat verteilen.




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