Salat mit Thunfisch

Zutaten:

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3 Portionen - 311 Kcal pro Portion
** - 20 min Zub. - 20 min Ges.

siehe auch:
Thunfischsalat
Thunfischsalat aus Rhodos
Eiersalat

Eier hartkochen und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Mais gründlich waschen und gut abtropfen lassen. Öl vom Thunfisch abgießen und Thunfisch gut abtropfen lassen. Kopfsalat waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Radieschen waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden. Mais mit Thunfisch, Kopfsalat und Radieschen auf Tellern anrichten. Aus Joghurt und Senf eine Salatsauce rühren. Mit einer Prise Zucker, frisch gemahlenem Pfeffer und Salz würzen. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Gut die Hälfte vom Schnittlauch unter die Sauce rühren. Joghurtsauce auf dem Salat mit Thunfisch verteilen. Eier vierteln und auf die Sauce legen. Mit den restlichen Schnittlauchröllchen bestreuen.