Spitzbuben Plätzchen
Rezepte mit S . Kekse . Plätzchen

Spitzbuben Plätzchen

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Spritz Gebäck Rezept

Zutaten:
300 g
2 TL
100 g
1 Pkt
1
150 g
20 g
40 g

25 Portionen 114 kcal pro Portion
*** - - 45 Min. Ges.


siehe auch:
Linzer Plätzchen
Bärentatzen Plätzchen
Für die Spitzbuben Plätzchen Mehl mit Back Pulver, Zucker und Vanille Zucker mischen. Ein Ei und kalte Butter in Flöckchen darüber verteilen und zu einem Mürbe Teig verkneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche die Hälfte vom Teig dünn ausrollen, Sterne ausstechen und auf ein mit Back Papier belegtes Blech legen. Restlichen Teig ausrollen, Sterne ausstechen und aus der Mitte kleine Kreise ausstechen. Ofen auf 160° Umluft vorheizen. Spitzbuben Plätzchen auf der mittleren Schiene 8 bis 9 Minuten backen und auf dem Blech abkühlen lassen. Spitzbuben Plätzchen mit Puder Zucker bestäuben. Johannisbeer Gelee in die Mitte Plätzchen geben. Ein Plätzchen mit Loch darauf setzen und leicht andrücken. Spitzbuben erst nach dem Trocknen in Dosen verpacken.




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