Gyros Auflauf
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Gyros Auflauf

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Gyros Auflauf mit Paprika Rezept

Gyros Auflauf schmeckt mit selbst eingelegtem Gyros besonders gut. Dafür Schweinesteak in Streifen schneiden. Eine milde Gemüsezwiebel in Ringe schneiden, zufügen und mit Olivenöl mischen. Gyros mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver, Thymian und durch gepresstem Knoblauch würzen. Den Backofen auf 175° vorheizen. Gyros in eine Auflauf Form füllen und ungekochte Kritharaki Nudeln darüber verteilen. Frische Champignons putzen, in Scheiben schneiden und zufügen. Tomatenpüree mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen und über den Gyros Auflauf gießen. Sahne und Milch kurz erhitzen. Sahne Schmelzkäse darin schmelzen, mit Weißwein abrunden und mit Oregano würzen. Die Soße über den Auflauf gießen. Gouda raspeln und darüber streuen. Gyros Auflauf auf der mittleren Schiene 60 Minuten backen.




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