Gurken Salat mit Schafs Käse
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Gurken Salat mit Schafs Käse

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Zutaten:
400 g
150 g
2
2 EL
10
3 EL
6 TL

5 g

3 Portionen 294 kcal pro Portion
F: 23 g / EW: 10 g / KH: 10 g p. P.
* - - 45 Min. Ges.


siehe auch:
Gurken Salat
Senf Gurken
Schopska Salat
Für den Gurken Salat mit Schafs Käse eine Gurke schälen, längs halbieren und von den Kernen befreien. Gurke in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Schafs Käse darüber bröckeln. Rote Zwiebeln schälen, vierteln und in Streifen schneiden. Dill und Pfefferminz Blätter fein hacken und über den Gurken Salat mit Schafs Käse streuen. Aus Oliven Öl und frisch gepreßtem Zitronen Saft eine Salat Sauce rühren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz und einer Prise Zucker würzen. Die Salat Sauce über den Salat gießen und alles gut miteinander verrühren. Den Gurken Salat mit Schafs Käse gut gekühlt servieren.




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