Sangria

Zutaten:

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10 Portionen - 144 Kcal pro Portion
* - 15 min Zub. - 60 min Ges.

siehe auch:
Paella
Glühwein
Longdrink Tequila Sunrise

Für Sangria ungespritzte Früchte verwenden. Gut abwaschen und trockenreiben. Sangria braucht nicht extra in einem Bowlegefäß zubereitet werden. Es eignet sich auch eine große Glasschüssel. Orangen mit Schale in Stücke, Zitronen mit Schale in Scheiben, Limonen mit Schale in Stücke schneiden und in das Gefäß geben. Pfirsiche häuten und in Stücke schneiden. Früchte mit Zucker süßen. Weinbrand und Orangenlikör zufügen. Alles kurz mit einem Löffel durchmischen. Eine Zimtstange zufügen, die kurz vor dem Servieren wieder entfernt wird. Möglichst spanischen Rotwein zufügen und die Sangria im Kühlschrank mindestens 1 Stunde kalt stellen. Kurz vor dem Servieren Eiswürfel in die Sangria geben. Wer es etwas leichter mag, kann die Sangria auch noch mit einem 1/4 L Sodawasser auffüllen. Die Sangria wird in kleinen Bechern oder Bowlegläsern serviert, in die man am besten einen kleinen Löffel oder einen Cocktailspieß für die Früchte stellt.