Longdrink Gin Fizz

Zutaten: 4 5 cl 3 TL 2 cl 2 1/8 L Eiswürfel Gin Zitronensaft Zuckersirup Eiswürfel Sodawasser 1 Portionen - 193 Kcal pro Portion * - 5 min Zub. - 5 min Ges. (c) www.marions-kochbuch.de

Eiswüfel in einen Shaker geben. Gin, frisch gepreßten Zitronensaft und Zuckersirup zufügen. Den Shaker am besten mit einen Küchenhandtuch umwickeln und den Drink 2-3 Minuten kräftig schütteln. Der Shaker vereist dabei. Nur wenn man ausgiebig genug geschüttelt hat, wird der Gin Fizz trübe und erhält sein typisches Aussehen. Außerdem bildet sich dann eine leichte Schaumkrone. In ein Glas 2 weitere Eiswürfel füllen und den Gin Fizz durch ein Sieb darüber laufen lassen. Mit Sodawasser auffüllen.