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Eiswürfel in einen Shaker geben. Weißen Rum und frisch gepreßten Saft einer 1/2 Zitrone zufügen. Zucker darüber streuen und kräftig schütteln. Den Daiquiri durch ein Sieb in ein Glas schütten. Mit einer Zitronenscheibe und einer Spirale aus Zitronenschale verzieren.