Italienischer Kartoffel Salat
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Italienischer Kartoffel Salat

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Zutaten:
400 g
200 g
100 g
9
50 g
3 EL
2 EL


1 Pkt

3 Portionen 282 kcal pro Portion
F: 16 g / EW: 8 g / KH: 31 g p. P.
*** - - 60 Min. Ges.


siehe auch: Diät

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Italienischer Salat
Pell Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, pellen, in Scheiben schneiden und in eine Salat Schale geben. Tomate grob würfeln, Lauch Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Beides zu den Kartoffeln geben. Oliven zufügen. Parmaschinken in Streifen schneiden und mit dem Kartoffel Salat vermischen. Aus Olivenöl und Weißweinessig eine Marinade rühren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz, Knoblauch und Italienischen Kräutern würzen. Die Marinade über den italienischen Kartoffel Salat geben, vorsichtig durchmischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit die Kartoffeln die Würze annehmen und der Essiggeschmack milder wird.




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