Schnitzel in Sahne Soße
Rezepte mit S . Schweinefleisch . Schnitzel

Schnitzel in Sahne Soße

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Zutaten:
80 g
1/2
30 g
30 g
3 TL
400 g


0,12 L
1/4 TL

2 Portionen 762 kcal pro Portion
F: 50 g / EW: 53 g / KH: 35 g p. P.
** - - 20 Min. Ges.


siehe auch:
Schnitzel im Back Ofen
Schnitzel Wiener Art
Schweine Schnitzel
Für Schnitzel in Sahne Soße Reis kochen. Back Ofen auf 50° C vorheizen und 2 Teller darin warm stellen. Zwiebeln und gekochten Schinken fein würfeln und mit Schinken Würfeln in 1 TL Öl andünsten. In einer Pfanne 2 TL Öl erhitzen. Schnitzel von beiden Seiten kräftig anbraten und auf mittlerer Temperatur 5 Minuten fertig braten. Mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen. Schnitzel im Ofen warm halten. Für die Soße Sahne in die Pfanne gießen und mit Brühe leicht würzen. Sahne Soße cremig einköcheln. Schnitzel in die Sahne Soße legen. Den Braten Saft vom Teller zufügen und kurz erwärmen. Schnitzel in Sahne Soße mit Reis auf Tellern anrichten. Schinken Mischung darüber verteilen.




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