Obst Salat im Melonen Korb
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Obst Salat im Melonen Korb

Obst Salat Rezept
Obst Salat in Netz Melone Rezept

Zutaten:
1
2
200 g
100 g
100 g

3 Portionen 195 kcal pro Portion
** - - 20 Min. Ges.


siehe auch: Diät

Obst Kuchen
Melone mit Schinken
Obst Kuchen Boden aus Rühr Teig


Obst Salat im Melonen Korb ist eine nette Idee für ein kaltes Buffet. Am besten kauft man eine möglichst kleine Wasser Melone. Wenn die Wasser Melone nicht von alleine steht, kann man vom Boden mit einem langen scharfen Küchenmesser eine dünne Scheibe abschneiden. Darauf achten, dass man nur die grüne Schale entfernt, damit später nicht der Saft auslaufen kann. Die Wassermelone von oben mit dem Küchenmesser bis zur Hälfte zweimal einschneiden, so dass zwischen den Schnitten ein ca. 4-5 cm breiter Henkel entsteht, wie oben auf dem Bild zu sehen. Die Wasser Melone nun von der Seite bis zum Henkel einschneiden. Dabei aufpassen, dass man nicht in den Henkel hinein schneidet. Falls man zu weit geschnitten hat und der Henkel sich löst, kann man ihn mit Hilfe von Zahnstochern wieder fixieren. Nun lassen sich die oberen Melonen Viertel einfach entfernen. Mit einem Messer am inneren Rand der Wasser Melone entlang schneiden, damit sich das Melonen Fleisch löst. Melonen Fleisch am besten mit einem Esslöffel aus der Wasser Melone herausnehmen. Die Kerne aus dem Melonen Fleisch entfernen. Das Melonen Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Ungefähr 300 g Melonen Fleisch in eine Salat Schüssel füllen. Restliches Melonen Fleisch in eine verschließbare Schüssel füllen und anderweitig nutzen. Das Melonen Fleisch hält sich mindestens bis zum nächsten Tag im Kühlschrank und kann auch zwischendurch als kleine Erfrischung genascht werden. Nektarinen in Würfel schneiden und zusammen mit den Heidelbeeren unter das Melonen Fleisch in der Schüssel mischen. Grüne Weintrauben halbieren, entkernen und zum Obst Salat geben. Pflaumen in Würfel schneiden und unter den Obst Salat heben. Da diese Obst Mischung säuerliches und süßes Obst enthält, wird kein Zucker oder Zitronensaft benötigt. Das Obst vorsichtig in den Melonen Korb umfüllen. Obst Salat im Melonen Korb bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.


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