Neujahrs Kuchen Waffeln
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Neujahrs Kuchen Waffeln

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Zutaten:
170 g
170 g
1
60 g
1/4 L
8 g
1 TL

30 Portionen 60 kcal pro Portion
F: 2 g / EW: 1 g / KH: 10 g p. P.
** - - 120 Min. Ges.


siehe auch:
Belgische Waffeln
Brüsseler Waffeln
Waffel Teig
Neujahrs Kuchen Waffeln werden in einem speziellen Waffel Eisen mit glatter Oberfläche gebacken. Wichtig ist, dass der Teig über Nacht ausquillt, damit er die richtige Konsistenz erhält. Mehl mit Zucker mischen, Ei und weiche Margarine unterrühren. So viel Wasser unterrühren, bis der Teig dickflüssig wird. Den Waffel Teig mit Vanille Zucker und Cardamom würzen, abdecken und über Nacht stehen lassen. Das Waffel Eisen leicht einfetten und dünne knusprige Neujahrs Kuchen Waffeln backen. Die heißen Neujahrs Kuchen Waffeln mit einem runden Stück Holz sofort aufrollen.




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