Kartoffel Puffer mit Apfel Kompott
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Kartoffel Puffer mit Apfel Kompott

Kartoffel Puffer Rezept
Kartoffel Puffer mit Dill Sahne Rezept

Zutaten:
600 g
1
20 g
3

30 g
360 g
1 EL

3 Portionen 419 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 13 g / KH: 66 g p. P.
** - - 30 Min. Ges.


siehe auch: Diät

Apfel Gelee
Apfel Pfannkuchen
Himmel und Erde / Apfel und Kartoffel
Für Kartoffel Puffer mit Apfel Kompott die Kartoffeln und Zwiebeln schälen, fein reiben, in ein Tuch füllen und auspressen. Mehl, Eier und Salz gut mit den Kartoffeln verrühren. In einer Pfanne pro Portion 10 g Fett auslassen und nicht mehr als drei Puffer zur Zeit backen. Dafür je einen Esslöffel Teig im heißen Fett flach drücken. Wenn sich ein bräunlicher Rand zeigt, wendet man den Kartoffel Puffer und backt ihn auf mittlerer Hitze fertig. Den Apfel Kompott dazu reichen. Kartoffel Puffer mit Apfel Kompott mit etwas Zucker bestreuen.




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