Krabben Cocktail
Rezepte mit K . Snacks . Vorspeisen

Krabben Cocktail

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Zutaten:
3 EL
1 Dose
2 TL
5 g

120 g
100 g
30 g

3 Portionen 238 kcal pro Portion
** - - 10 Min. Ges.


siehe auch:
Büsumer Krabben Cocktail
Krabben Salat
Cocktail Sauce
Krabben Cocktail schmeckt mit frischen Nordsee Krabben aromatischer als mit tiefgekühlten Tiefsee Krabben. Sollte man keine frischen Krabben erhalten, kann man auch auf Nordsee Krabben Fleisch zurückgreifen. Für die Cocktail Sauce Mayonnaise in eine Schüssel füllen, Tomatenmark, frisch gepressten Zitronensaft und Cognac zufügen und mit einem Schneebesen glatt rühren. Cocktail Sauce mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer und wenig Salz würzen. Frucht Cocktail aus der Dose in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Frucht Cocktail vorsichtig unter die Cocktail Sauce mischen, damit die Früchte nicht zerdrücken. Einige Früchte für die Dekoration vom Krabben Cocktail beiseite legen. Einige Krabben für die Dekoration zur Seite legen. Restliche Krabben zufügen und vorsichtig unter die Cocktail Sauce heben. Kopfsalat putzen und einige Blätter davon in eine Glasschale legen und den Krabben Cocktail darauf füllen. Kurz vor dem Servieren den Krabben Cocktail mit den beiseite gelegten Früchten und Krabben anrichten.




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