Calamaris / Gyrosteller

Zutaten:

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3 Portionen - 507 Kcal pro Portion
* - 20 min Zub. - 30 min Ges.

siehe auch: Diät
Calamaris mit Knoblauchsauce
Gyrossuppe
Fish and Chips

Zuerst den Joghurt mit Creme Fraiche gut verrühren und mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver und frisch gepreßtem Knoblauch nach Belieben würzen. Während der Salat zubereitet wird, kann die Sauce gut durchziehen. Die Gurke, Tomaten und Paprika in mundgerechte Stücke teilen. Eine halbe Zwiebel in Streifen schneiden und zum Salat geben. Der Salat braucht keine weitere Sauce, oder Gewürze, da die Joghurtsauce gewürzt genug ist und zum Salat dazu gereicht wird. Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gyros zusammen mit der anderen halben in Streifen geschnittenen Zwiebel braten. Währenddessen die Fritteuse auf 180° erhitzen und die tiefgefrorenen Calamaris nach Packungsanleitung frittieren. Alles zusammen auf den Tellern anrichten.