Gyros im Fladenbrot

Zutaten: 250 g 1 EL 250 g 100 g 150 g 1 50 g 1/2 Fladenbrot Olivenöl Gyros Krautsalat Tzatziki Tomate Eisbergsalat Zwiebeln 3 Portionen - 464 Kcal pro Portion * - 20 min Zub. - 20 min Ges. (c) www.marions-kochbuch.de

Gyros im Fladenbrot ist ein sehr beliebter Snack, den wohl jeder schon einmal unterwegs gegessen hat. Besonders gut schmeckt Gyros im Fladenbrot mit selbstgemachtem Krautsalat und Tzatziki. Schneller geht es aber, wenn man auf fertige Zutaten zurückgreift. Am besten backt man das Fladenbrot vor dem Servieren noch einmal kurz unter dem Grill oder im Backofen auf. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Gyros darin anbraten. Die Zwiebeln halbieren und in feine Ringe schneiden. Man kann die Zwiebeln nach Belieben roh über das fertige Gyros im Fladenbrot streuen, oder kurz mit dem Gyros in der Pfanne anbraten. Das Fladenbrot vierteln und in drei Stücke eine Tasche für die Füllung schneiden, wie oben auf dem Bild zu sehen. Das restliche Fladenbrot anderweitig verwenden. Krautsalat gut abtropfen lassen und in das Fladenbrot füllen. Das Gyros darauf anrichten und Tzatziki zufügen. Tomaten in Scheiben und Eisbergsalat in Streifen schneiden und auf dem Gyros im Fladenbrot verteilen. Nach Belieben Zwiebeln darüber streuen und das Gyros im Fladenbrot möglichst heiß genießen.