Joghurt Sauce

Zutaten: 150 g 50 g Joghurt Creme Fraiche Pfeffer, Salz Paprikapulver Knoblauch 3 Portionen - 74 Kcal pro Portion * - 5 min Zub. - 20 min Ges. (c) www.marions-kochbuch.de

Den Vollmilchjoghurt mit der Creme Fraiche glattrühren. Kräftig mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen. Den Knoblauch pressen und unter die Sauce rühren. Die Joghurt Sauce muß gut ziehen. Dafür stellt man sie am besten abgedeckt in den Kühlschrank. Sie eignet sich sehr gut als Beilage für Fleisch-Fondue oder auch für Rohkostplatten mit Gemüse. Auch mit gemischten Salaten oder zu kurzgebratenem Fleisch schmeckt die Joghurt Sauce gut.