Hähnchen aus dem Wok
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Hähnchen aus dem Wok

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Hähnchen aus dem Wok wird in einer sehr aromatischen Sauce mit Pflaumen Wein serviert. Basmati Reis kochen. Hähnchen Brust Filet in dünne Streifen schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen und mit Speise Stärke mischen. Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Paprika und Karotten in feine Streifen schneiden. Lauch Zwiebeln in Stücke schneiden. Brokkoli in kleine Röschen teilen. Für Hähnchen aus dem Wok Erdnuss Öl im Wok erhitzen. Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln anbraten. Hähnchen zufügen und 2 bis 3 Minuten kräftig anbraten. Gemüse portionsweise zufügen und kurz anbraten. Mit Pflaumen Wein ablöschen. Soja Sauce und Sesam Öl zufügen. Mit Chili, Pfeffer, Salz und braunem Rohr Zucker würzen. Cashew Nüsse darüber streuen. Hähnchen aus dem Wok mit Basmati Reis servieren.




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