100 g Erdbeerlikör haben: 166 kcal / 695 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 30 g
über Erdbeerlikör
Erdbeerlikör (engl. Strawberry liqueur, franz. Liqueur de fraise, ital. Liquore della fragola, span. Licor de la fresa) ist ein Fruchtlikör, der je nach Hersteller einen Alkoholgehalt zwischen 18% Vol. und 23% Vol. besitzt. Je hochwertiger der Erdbeerlikör ist, desto intensiver und natürlicher schmeckt er nach Erdbeeren. Bei Markenprodukten werden meist Walderdbeeren für ein feineres Aroma verwendet. Erdbeerlikör kann man auch aus frischen sonnengereiften und somit aromatischen Erdbeeren selber herstellen. Erdbeerlikör wird hauptsächlich zum Mixen von Cocktails oder Longdrinks verwendet, wobei er besonders gut mit Sekt harmoniert. Pur trinkt man ihn aus kleinen Likörgläsern, gießt etwas Erdbeerlikör über Eis oder verwendet ihn zum Verfeinern von Desserts.
