Getrockneter Bärlauch

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Bärlauch
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Getrockneter Kerbel

100 g Getrockneter Bärlauch - Nährwerte: 78 kcal / 326 kJ
Eiweiß: 6 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 12 g

über Getrockneter Bärlauch
Getrockneter Bärlauch erhält man meist bei Gewürz Händlern auf dem Wochenmarkt. Das Aroma von getrocknetem Bärlauch erinnert etwas an Knoblauch, drängt sich beim Würzen allerdings nicht so stark in den Vordergrund wie Knoblauch. Frischer Bärlauch schmeckt natürlich intensiver, da aber die Saison leider nur sehr kurz ist, bietet getrocknetem Bärlauch eine gute Alternative. Man kann ihn zum Würzen von Saucen, Suppen oder Dips verwenden. Auch Marinaden für Salate oder Fleisch schmecken mit getrocknetem Bärlauch gut.






Rezepte mit Getrockneter Bärlauch
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