100 g Wrap Tortillas haben: 294 kcal / 1230 kJ
Eiweiß: 9 g - Fett: 5 g - Kohlenhydrate: 48 g
über Wrap Tortillas
Wrap Tortillas werden hauptsächlich in der Tex-Mex-Küche verwendet. Sie bestehen aus Weizenmehl, Wasser, pflanzlichen Fetten und Ölen sowie Zitronensäure, Apfelsäure, Zucker, Emulgatoren, Backtriebmitteln und Konservierungsstoffen. Wer auf diese Zusatzstoffe verzichten möchte, kann Wraps natürlich auch selber zubereiten. Wrap Tortillas sind allerdings eine Alternative, wenn es einmal schnell gehen soll. Man braucht Wrap Tortillas nur wenige Sekunden in eine heiße Pfanne legen und einmal wenden. Dabei ist keine Zugabe von weiterem Fett erforderlich. Wrap Tortillas können dann nach Belieben mit Salat, frischem Gemüse, gebratenem Fleisch oder Geflügel, Käse oder anderen Zutaten gefüllt werden. Wrap Tortillas werden dann möglichst fest zusammengerollt und aus der Hand gegessen. Man kann sie auch zusätzlich noch mit dem unteren Teil in Alufolie oder Pergamentpapier wickeln, damit sie nicht wieder so leicht auseinanderklappen.
