Rezepte mit Spitzkohl + Foto + Info

Spitzkohl

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100 g Spitzkohl haben: 25 kcal / 105 kJ

über Spitzkohl

Spitzkohl (engl. White cabbage, franz. Chou blanc, ital. Cavolo bianco, span. Repollo) ist ein Weißkohl in spitzer Kegelform. Er ist ein Frühkohl und dadurch zarter und feiner im Geschmack als Weißkohl. Die großen abstehenden Außenblätter werden entfernt und nur die zarten hellgrünen eng anliegenden Innenblätter verwendet. Spitzkohl wird hauptsächlich feingeschnitten, roh gestampft und als Sauerkraut verwendet. Man kann aber auch alle anderen Kohlgerichte mit Spitzkohl zubereiten.

Rezepte mit Spitzkohl

Belgische Holzfällerpfanne kann man zur Resteverwertung auch mit Weißkohl und anderen Gemüseresten ...

Hähnchentopf mit Spitzkohl ist ein rustikaler Eintopf, der sehr lecker schmeckt. Hähnchenkeulen ...

Kartoffelpfanne mit Bratwurst Für Kartoffelpfanne mit Bratwurst eine ofenfeste mit ...

Krautfleckerl oder Krautnudeln kann man mit Spitzkohl oder Weißkohl zubereiten. Wenn man nicht zwei ...

Krautgemüse Für das Krautgemüse kann man Spitzkohl oder Weißkohl verwenden. Die äußeren Blätter vom Kohl ...

Piroggen mit Spitzkohl Piroggen lassen sich sehr gut vorbereiten und können warm oder kalt serviert ...

Schmorkohl kann man mit Spitzkohl, Weißkohl oder Wirsingkohl zubereiten. Die äußeren Blätter vom ...

Spitzkohl im Schnellkochtopf Spitzkohl im benötigt nur 10 Minuten Garzeit und lässt ...

Spitzkohlsalat wird mit den Blättern der besonders zarten Spitze des Kohls zubereitet. Den unteren Teil ...