Mehlig kochende Kartoffeln

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100 g Mehlig kochende Kartoffeln - Nährwerte: 72 kcal / 301 kJ
Eiweiß: 2 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 18 g

über Mehlig kochende Kartoffeln  alle Zutaten  Gemüse
Mehlig kochende Kartoffeln wie die Sorte Bintje verwendet man hauptsächlich für Kartoffel Püree, Kroketten, Knödel oder Kartoffel Suppe. Da mehlig kochende Kartoffeln einen besonders hohen Stärke Gehalt besitzen, verwendet man sie auch zum Binden von Gemüse Suppen. Nach dem Garen zerfallen mehlig kochende Kartoffeln sehr leicht und können einfach gestampft oder püriert werden.






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