100 g Türkischer Sahnejoghurt haben: 130 kcal / 544 kJ
über Türkischer Sahnejoghurt
Türkischer Sahnejoghurt (engl. Turkish cream yogurts, franz. Yogurts crèmes turcs, ital. Yogurts crema turchi, span. Yogurts poner turcos) hat eine stichfeste Konsistenz und schmeckt durch den hohen Fettgehalt von 10% sehr sahnig. Türkischer Sahnejoghurt wird aus Schafsmilch zubereitet, wodurch er einen besonderen und milden Geschmack erhält. Besonders preiswert erhält man türkischen Sahnejogurt in türkischen Lebensmittelgeschäften. Dort gibt es ihn meist in 500 g Bechern, aber auch in Großpackungen von 1 kg oder mehr. Die Becher sehen meist wie kleine Eimer aus und lassen sich nach dem Öffnen mit einem Deckel gut verschließen und einige Tage im Kühlschrank aufbewahren, Türkischer Sahnejoghurt wird gerne für die Zubereitung von Cacik oder Salaten verwendet. Auch als Sauce zum Überbacken von Iskender Kebab eignet sich dieser cremige Joghurt gut.
Griechischer Joghurt, 10%
