100 g Tortenguß, rot haben: 355 kcal / 1485 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 80 g
über Tortenguß, rot
Tortenguß, rot verwendet man hauptsächlich für Obsttorten, die mit dunklen Früchten wie Kirschen, Erdbeeren oder Heidelbeeren zubereitet werden. Es gibt sogar Tortenguss mit Erdbeergeschmack, der den Geschmack einer Erdbeertorte zusätzlich unterstreicht. Es gibt auch Tortenguss klar, der sich besonders gut für helles Obst eignet. Tortenguß, rot besteht aus Stärke und Geliermittel sowie Säuerungsmittel. Die rote Farbe wird durch den Farbstoff Cochenillerot erzielt. Tortenguß, rot kann mit Wasser oder Fruchtsaft zubereitet werden, wobei gesüßter Fruchtsaft von Dosenobst zusätzlich mit Wasser verdünnt werden sollte.
