Rezepte mit Prosciutto cotto + Foto + Info

Prosciutto cotto

alle Zutaten
Schweinefleisch

gekochter Schinken

Putenbrust, Aufschnitt

Parma

Lachsschinken

Mortadella

100 g Prosciutto cotto haben: 263 kcal / 1100 kJ

über Prosciutto cotto

Prosciutto cotto ist ein italienischer gekochter Schinken, der in hauchdünne Scheiben geschnitten wird. Er unterscheidet sich im Geschmack noch etwas von unserem gekochten Schinken und schmeckt etwas würziger. Er wird wie der Parma Schinken ebenfalls aus den Schweinekeulen geschnitten und mit Meersalz gewürzt. Prosciutto cotto wird nicht gepreßt, sondern in Scheiben geschnitten verkauft.

Rezepte mit Prosciutto cotto

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