100 g Zander haben: 84 kcal / 351 kJ
Eiweiß: 19 g - Fett: 1 g - Kohlenhydrate: 0 g
über Zander
Zander ist ein europäischer Speisefisch, der in großen Seen und breiten Flüssen vorkommt. Er kann bis zu 18 Kg schwer werden und eine Länge bis zu 1,30 m erreichen. Bei uns wird er meistens als Zanderfilet in den Frischfischabteilungen der großen Supermärkte, in Fischläden und inzwischen auch tiefgekühlt angeboten.
